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全粒粉【国産中力粉】 1Kg

パン用には2割程度の配合でお使いください。
国産中力全粒粉ですので配合を多くすると膨らみが悪くなります。
【成分】
粗蛋白 11.0%
灰分 1.55%

【メーカー、産地】
日清製粉(当社小分)

【原材料名】
小麦

【アレルギー物質】
小麦

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